Für Eistee benötigen Sie doppelt starken Tee. Nehmen Sie also 5-6 Esslöffel Früchtetee Ihrer Wahl für 1 Liter Eistee. Das sprudelnd kochende Wasser darüber giessen und ca. 7-10 Minuten ziehen lassen. Anschliesend den heißen Tee über die Eiswürfel gießen.

Nach Belieben setzt man Zucker, Zitrone oder frisch gepresste Fruchtsäfte zu.